北美的紅寶石蔓越莓酸甜可口
非基因改造的黃豆的香酥
浪漫戀愛般的梅子粉
就能散發出酥脆香甜的絕妙口感
蔓越莓:含豐富的維生素C及花青素(OPC)植化素。
非基因改造黃豆:黃豆中約含38-40% 蛋白質,蛋白質為三大營養素之一,提供人體營養健康所需之必需胺基酸及微量物質。與肉類的動物性蛋白質不同。
專家指出:黃豆油含有必需脂肪酸, 如屬 Omega-3族的次亞麻油酸及屬Omega-6族的亞麻油酸等。
卵磷脂是由卵黃分離製取的高貴營養劑。
在常見食用豆類中,僅黃豆富含 12 種異黃酮素。
黃豆含豐富的碳水化合物,主要是寡醣與纖維。膳食纖維可促進腸道蠕動,增加飽足感。
黃豆含有豐富的生育醇(通稱為維生素E)。
黃豆含有豐富的鉀、磷、鈣、鎂、鐵等礦物質。
梅子:營養成分中尤其鈣、鐵最多。而且,梅子也含有機酸(檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸……等)。特別是,有機酸和鈣結合之後,更有利於人體吸收。
紅麴:流傳百年冬天的營養品。
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