產品簡介
台灣人的早餐少不了會吃到一些中式點心如包子饅頭,但在愈來愈進步的社會中這種最天然的美味已經被染上各種化學添加物的陰影了;有別於市面是又大又蓬鬆的饅頭包子,天和生產的饅頭就較精緻小巧,原因在於一般市面上都是速效型發酵麵糰,是由烘培酵母加上泡打粉快速製作,這樣的製作方式先不說有可能需要添加更多其他的添加物去輔助它的體積膨脹,口感更是少了天然的Q勁,好處是簡單製作且可以外型較龐大;而天和的饅頭不使用非天然的方式製作,選擇費時費力且考驗工夫的老麵去製作,其中使用有天然好菌的酸麵糰做老麵發酵,經過18小時的等待發酵才能開始製作,因為天然老麵澎發的能力不如化學澎發劑,為改善這缺陷我們將饅頭做得小巧精緻,相對老麵澎發的效果就能更好,口感就能鬆軟中帶有Q勁,吃出天然饅頭的美妙滋味。
產品規格:10個/包
保存方式:冷凍
保存期限:1年
備註:切勿反覆冷凍解凍,造成營養流失及鮮度下降
*本產品價格不包含運費
注意事項~~
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*運費:每筆交易2500元(含)以上免收運費,2500元以下酌收200元冷凍宅配運費。
*平常日宅配
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*逢年過節宅配
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