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foodNEXT 食力專欄
想環保又想與眾不同?你應該擁有「純鈦環保餐具」,成為全場焦點
什麼才能代表「台灣味」早餐?美食家葉怡蘭:台灣味就是從食材出發的本色滋味!
「難消化麥芽糊精」到底是什麼?為什麼「可口可樂纖維+」加了就有保健效果?
你以為在演柯南?氰化物有劇毒服用後會殺死自己不只新冠肺炎病毒!
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腸道健康不能等!高膳食纖維水果、低腹敏飲食保腸道「清」春
腸道健康不能等!高膳食纖維水果、低腹敏飲食保腸道「清」春
董氏基金會發現,排便順暢力和水果攝取量呈正相關,但國人對於飲食攝取的選擇還有待加強,並表示腸道環境的不穩定可能導致腸胃功能性障礙,影響免疫力且影響身心平衡。醫師建議選擇低腹敏、高營養密度與高膳食纖維的水果高改善腸道健康,同時提供了三大族群不同的飲食建議。
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酪梨也有MIT!國產酪梨正盛產,把握產季、生吃最營養!
酪梨也有MIT!國產酪梨正盛產,把握產季、生吃最營養!
2020台灣酪梨產季到來,國內以台南的種植面積為最大,農委會台南區農業改良場推薦營養滿點的在地酪梨,希望民眾能夠選擇當季新鮮的在地酪梨;並表示酪梨營養成分高,直接吃最能保留營養價值,另提供多種不同吃法與挑選方式供民眾參考。
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餐飲業得認清:即便疫情消散,消費者也可能回不來了!
餐飲業得認清:即便疫情消散,消費者也可能回不來了!
隨著生活型態的轉變,「三餐老是在外」的人口理當越來越多,不過由於新冠肺炎疫情延燒,全球各地有成千上萬的人在家中處於自我健康管理或被迫隔離的狀態,無法外食的狀況也逐漸增加,疫情對我們的生活方式、飲食習慣已經出現了重大的改變。
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想環保又想與眾不同?你應該擁有「純鈦環保餐具」,成為全場焦點
想環保又想與眾不同?你應該擁有「純鈦環保餐具」,成為全場焦點
追求環保和喜歡用好貨的你,找不到合適的環保餐具嗎?「純鈦環保餐具」重量輕、堅固又耐腐蝕,食用時不會有有害物質溶出,也無異味,造型輕便且時尚,已經造成網路討論旋風,你還不趕快跟上?
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什麼才能代表「台灣味」早餐?美食家葉怡蘭:台灣味就是從食材出發的本色滋味!
什麼才能代表「台灣味」早餐?美食家葉怡蘭:台灣味就是從食材出發的本色滋味!
飲食旅遊生活作家葉怡蘭表示:「什麼是台灣味?這題目很大。如果要簡到極致的說法,我認為就是原味,從食材出發的本色滋味」。在街角的豆漿店便能品嘗到台灣味,燒餅油條配香濃豆漿是最經典的組合!
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你以為在演柯南?氰化物有劇毒服用後會殺死自己不只新冠肺炎病毒!
你以為在演柯南?氰化物有劇毒服用後會殺死自己不只新冠肺炎病毒!
有網友在社群網站傳播服用劇毒氰化物可以殺死新冠肺炎病毒的消息,中央流行疫情指揮中心2020年2月8日發出聲明嚴斥此為謠言,並呼籲民眾切勿相信,也勿隨意轉發來路不明訊息,以免觸法。
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「難消化麥芽糊精」到底是什麼?為什麼「可口可樂纖維+」加了就有保健效果?
「難消化麥芽糊精」到底是什麼?為什麼「可口可樂纖維+」加了就有保健效果?
難消化麥芽糊精(Indigestible dextrin)為一種水溶性膳食纖維成分,具有控制血糖上升的速度、穩定血糖作用。因此,在1992年憑藉著這樣的特性被認證為「特定保健用食品素材」。
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